SAS ALLEOSSE MAITRE ARTISAN

Description de SAS ALLEOSSE MAITRE ARTISAN

Depuis plus de 30 ans, nous exerçons avec ferveur et passion nos métiers d’affineur et de fromager. Nous travaillons chaque jour pour offrir le meilleur de chaque fromage fermier (environ 180 à 200 variétés annuelles) affiné dans nos 250m² de caves à Paris.

Véritable maillon entre producteurs et consommateurs, nous sommes un garant de la sauvegarde du patrimoine français.
Ce long travail et la recherche constante d'une qualité accrue sont reconnus par l'obtention d'un agrément communautaire pour nos activités d’affinage et découpe de fromages,
ainsi qu’un titre de Maître Artisan Affineur Fromager, que nous sommes seuls à posséder sur Paris.
C’est aussi un engagement fort dans une démarche RSE, au service de nos clients parmi lesquels :
L’Ambroisie, La Réserve, Apicius, le Fumoir, l’Etabli, Louis XV, Mumi, Hilton Singapour, Ritz Singapour, La Cabane Hong Kong,…
Notre clientèle est diversifiée et internationale où le professionnalisme de nos vendeurs est le maître mot.