LA BOUTIQUE DU GLACIER

Depuis 1963, La Boutique du Glacier perpétue la tradition de la pâtisserie artisanale, où tout est fait sur place.

Description de LA BOUTIQUE DU GLACIER

Depuis 1963, La Boutique du Glacier repose sur une histoire familiale et un savoir-faire traditionnel, inspiré des pâtisseries italiennes de l'époque. On y perpétue la tradition avec les recettes du grand-père, et nous tenons à conserver ce côté artisanal, où tout est produit sur place, où tout est fait-maison.

Nous avons néanmoins souhaité moderniser la boutique en rénovant le salon de thé pendant l'été 2019, en misant d'avantage sur le service à table, afin de mettre l'accent encore un peu plus sur la convivialité et la chaleur humaine.

Notre véritable défi est ainsi de conserver la proximité historique que nous avec avec nos clients habitués à travers notre savoir-faire, tout en saisissant l'opportunité de se réinventer. Concrètement, cela se traduit principalement par une amélioration de la gamme salée pour attirer la clientèle pendant l'heure du déjeuner, par la part-belle faite aux glaces, mais aussi par le respect des moments forts de la vie Provençale.

Effectif

10 A 19 SALARIES

Secteur d'activité

PATISSERIE

LA BOUTIQUE DU GLACIER

1 PLACE GENERAL DE GAULLE

13001 MARSEILLE 01

leglacier@orange.fr

    Les offres d'emploi de LA BOUTIQUE DU GLACIER 1 1 offres d'emploi

    • Pâtissier(e) (H/F)

      Contrat à durée déterminée - 6 Mois
      13 - MARSEILLE 01

      La Boutique du Glacier recherche un pâtissier (H/F).afin de participer au renouveau de cette institution marseillaise. Nous sommes une pâtisserie traditionnelle, implantée Place Général de Gaulle depuis 1963, et nous tenons à entretenir ce savoir-fai...