LA TOILE

Description de LA TOILE

ON SE FAIT UNE TOILE ?
Ou plutôt la toile ! Comme le nom du restaurant à deux pas du ciné Dôme. ouvert par Franck SLIWA, ce nouveau lieu, restaurant et bar à vin réjouit autant nos pupilles que nos papilles.

Dressons d’abord la toile de fond plutôt bluffante! Un bel espace qui joue le contraste entre un mobilier noir made in France, des murs vitaminés et une pléiade de tableaux contemporains de l’ artiste Alexia COMBES, designer du logo inspiré du bar à vin et également de l’impressionnant bar.

Côté cuisine, c’est le chef Ludovic Joubert au parcours semé d’étoile au Michelin qui distille une cuisine ambitieuse savamment orchestrée sur un piano high-tech. Ne cherchez pas ici de congélo il n’y en a pas (Sauf pour les glaces !). TOUT est frais et fait maison jusqu’aux blinis, aux pâtes, au fumage du saumon… Le produit est roi, la viande fermière tout en provenance des meilleurs producteurs de proximité.