LE BOEUF ETHIQUE

Description de LE BOEUF ETHIQUE

Notre projet d'abattoir mobile à la ferme, porté par la société Le Bœuf Ethique, constitue une véritable alternative à l'abattage industriel.
 De son succès, à l'issue de l'expérimentation de 4 ans, votée le 30 octobre 2018 dans le cadre de la loi EGAlim (article 73), dépendront des avancées majeures pour le bien-être animal, la reconnaissance du travail des professionnels, et un progrès sensible sur la qualité et la traçabilité de la viande.
 C'est un projet qui nous concerne tous.