LE CRABE MARTEAU

Description de LE CRABE MARTEAU

Ce concept créé en 2004 est basé sur le crabe pêché sur nos côtes et livré toutes les nuits au restaurant. La bête pèse autour du kg , elle est accompagnée de différentes sauces, de pommes de terre bio et de pain élaboré pour le "crabe-marteau". Frais , bon, ludique et consommé à notre manière, il contribue à créer des ambiances chaleureuses.

Le Crabe Marteau, c'est aussi au rythme des marées et des saisons les poissons d'Iroise, ormeaux, st Jacques,huîtres, langoustines, homards...