LES FROMAGERIES DES PAYS DE SAVOIE

Description de LES FROMAGERIES DES PAYS DE SAVOIE

Les fromageries Pochat & fils fondent leur développement sur le savoir-faire fromager, transmis de génération en génération, et son évolution dans le temps.

Le développement de l’entreprise Pochat & fils a été possible grâce à son ouverture aux autres fromages de Savoie, les départements Savoie/Haute-Savoie comptant aujourd’hui 3 IGP et 5 AOP.

Pour conserver son expertise et la qualité de ses fromages, les fromageries Pochat & fils ont organisé leurs activités sur différents sites, chacun spécialisé dans la fabrication d’un ou deux fromages protégés et de spécialités fromagères associées.

Ainsi, nos équipes sont expertes dans la confection, le suivi et l’affinage de ces produits, les cahiers des charges AOP/IGP sont respectés et nous sommes assurés de proposer des fromages de qualité.