SAPIO / APERIO

Description de SAPIO / APERIO

Sapio développe un concept de restauration expérientielle qui sensibilise les clients sur le bien-être alimentaire et les modes de consommation. Pour cela, le restaurant propose des menus mystères à déguster dans un cadre personnel ou professionnel au travers de jeux de découverte des goûts et des saveurs. Sapio propose aussi des ateliers de cuisine pour tous niveaux et tout public.
La box Aperio se consomme en présentiel ou à distance, au travers d’une dégustation ludo-pédagogique guidée par un animateur. Seul ou à plusieurs, les clients tentent cette nouvelle expérience sous forme de challenge participatif pour des réunions professionnelles ou privées.