AUX TERRASSES

Chambres, cuisine et vins

Description de AUX TERRASSES

CHAMBRES
Elles s’appellent terre, graine, racine, bourgeon, tronc, feuille, fleur et raisin. Les 8 nouvelles chambres, en plus des 17 existantes, recréent le cycle de la vie. À l’intérieur, l’ambiance est élégante et chaleureuse, terrasse en prime. Malicieuse aussi avec cette balançoire qui tombe du plafond de l’une d’elles. Des cintres aux patères jusqu’aux vastes salles de bain épurées, Amandine Carrette a pensé chaque détail pour un séjour tout en sérénité.
CUISINE
Jean-Michel Carrette invente sa cuisine chaque jour, au fil des saisons, au gré des arrivages. Son inspiration se nourrit d’échanges avec les artisans de sa chère Bourgogne. Poissons de rivière, escargots, légumes, herbes aromatiques, mais aussi agrumes, sa passion exotique, aucun accord n’est interdit. Sans renier l’héritage de son père, Michel, il magnifie son terroir pour faire du repas un moment unique de plaisir et de partage.

Effectif

20 A 49 SALARIES

Secteur d'activité

HOTELS ET HEBERGEMENT SIMILAIRE

Localisation

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AUX TERRASSES

18 RUE DU 23 JANVIER

71700 TOURNUS

courrier@aux-terrasses.com
http://www.aux-terrasses.com

Les offres d'emploi de AUX TERRASSES 2 2 offres d'emploi

  • Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

    Contrat à durée indéterminée
    71 - TOURNUS

    Mission Directement rattaché au Chef de cuisine, vous aurez pour mission de : Superviser la réalisation des desserts, du pain et des viennoiseries de l'hôtel ainsi que du restaurant. Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des suggestio...

  • Commis / Commise de salle runner

    Contrat à durée indéterminée
    71 - TOURNUS

    Sous la direction de votre Chef de Rang, vous aurez pour principales missions : Entretien du restaurant. Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table. Mise en place du restaurant et de la terrasse en saison. Mise en place du passe d...

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