AUX TERRASSES

Description de AUX TERRASSES

CHAMBRES
Elles s’appellent terre, graine, racine, bourgeon, tronc, feuille, fleur et raisin. Les 8 nouvelles chambres, en plus des 17 existantes, recréent le cycle de la vie. À l’intérieur, l’ambiance est élégante et chaleureuse, terrasse en prime. Malicieuse aussi avec cette balançoire qui tombe du plafond de l’une d’elles. Des cintres aux patères jusqu’aux vastes salles de bain épurées, Amandine Carrette a pensé chaque détail pour un séjour tout en sérénité.
CUISINE
Jean-Michel Carrette invente sa cuisine chaque jour, au fil des saisons, au gré des arrivages. Son inspiration se nourrit d’échanges avec les artisans de sa chère Bourgogne. Poissons de rivière, escargots, légumes, herbes aromatiques, mais aussi agrumes, sa passion exotique, aucun accord n’est interdit. Sans renier l’héritage de son père, Michel, il magnifie son terroir pour faire du repas un moment unique de plaisir et de partage.